Wine + Dinner = Winner

Ein gutes Essen wird mit dem passenden Wein noch viel besser. Such dir deinen Lieblingstropfen aus, oder frag gerne unser Team nach der passenden Begleitung zu deinem Soul-Food.

WEINE & PRICKELNDES

 

CRÉMANT DE LOIRE
7 €
CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ
8 €
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
14 €

Preise für je 0,1L Schaumwein

 

TOLLO, PINOT GRIGIO
4 €
ABRUZZEN, ITALIEN
TOLLO, CHARDONNAY
4 €
ABRUZZEN, ITALIEN
DR. DEINHARD, RIESLING
5 €
PFALZ, DEUTSCHLAND
KNIPSER, GRAUBURGUNDER
7 €
PFALZ, DEUTSCHLAND
LUMIERE, ROSÉ, TROCKEN
5,50 €
PROVENCE, FRANKREICH
TOLLO, MONTEPULCIANO
4 €
ABRUZZEN, ITALIEN
FEUDO BADALA, PRIMITIVO
5,50 €
APULIEN, ITALIEN
MOLLYDOOKER »THE BOXER«, SHIRAZ
8 €
MCLAREN VALE, AUSTRALIEN

Preise für je 0,1L Wein

 

BOUVET, CRÉMANT DE LOIRE BRUT, FRANKREICH
45 €
TROCKEN, FRUCHTIG, SPRITZIG, FRISCH
BOUVET, CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ BRUT, FRANKREICH
50 €
TROCKEN, WÜRZIG, FRUCHTIG, FRISCH
MOËT & CHANDON, IMPERIAL, BRUT, FRANKREICH
90 €
TROCKEN, FRUCHTBETONT, BEERIG, SPRITZIG, FRISCH
MOËT & CHANDON, ROSÉ IMPERIAL, FRANKREICH
105 €
TROCKEN, INTENSIV FRUCHTIG, BEERIG, SPRITZIG, SAFTIG
MOËT & CHANDON, ICE IMPERIAL, FRANKREICH
120 €
HALBTROCKEN, FRUCHTIG-SÜSS, SPRITZIG, FRISCH

Flaschenpreise für 0,75L

 

KNIPSER, PFALZ GRAUBURGUNDER TROCKEN, 2015
39 €
Trocken, fruchtig, frisch und angenehm. Der Grauburgunder von Knipser ist kräftig und voll mit viel Schmelz und lebendiger Frucht. Der eher säuremilde aber körperreiche Weißwein wird sowohl im großen Holzfass als auch im Edelstahltank ausgebaut. Ideal zu Fisch, hellem Fleisch, mediterranem Essen oder einfach so. Knipser ist Winzer des Jahres 2009 im Gault Millau!
VAN VOLXEM, SAAR SAAR RIESLING, 2018
38 €
Voller, mineralischer Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale … Aromen von Äpfeln, Ananas, Melone, Zitrone, Pfirsich, Litchi paaren sich angenehm mit Mineralischen Noten. Hoher Spaß- und Genussfaktor! Hochreife Trauben von über 30-jährigen Rebstöcken aus besten Schiefersteillagen erzeugen diesen betörenden trockenen Riesling, der Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich enthält. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur mit Dichte, Lange und Finesse.
VAN VOLXEM, SAAR RIESLING ROTSCHIEFER FEINHERB, 2019
42 €
Ein feinherber Riesling aus großen Lagen der Saar! 100 Jahre alte Wurzelechte Stöcke liefern bestes Traubenmaterial für diesen großartigen Wein. Steilste Schieferlagen bringen eine seidige und tiefe Struktur in diesen Wein. Ein Riesling, feingliedrig, präzise und mineralisch. Begeisternder Riesling mit einem breiten Aromenspektrum, cremiger Textur und angenehm langem Finale … Grapefruit, Orangen, Äpfeln, Ananas, Melone, Zitrone, Pfirsich, Litchi paaren sich angenehm mit Mineralischen Noten. Belebend und zugleich geschmeidig. Idealer Begleiter zu Krustentieren und Fisch. Parker: 93/100 Punkten! Vinum: Winzer des Jahres! Falstaff: Winzer des Jahres! Idealer Begleiter zu Fisch, feinen Salaten, einem guten Gespräch.
VAN VOLXEM, SAAR WEISSBURGUNDER, 2018
38 €
Klassischer Weißburgunder mit Birne, gelbe Früchte, Flieder, feine Anisnote, gepaart mit einer geschliffenen Mineralität. Der 15er Jahrgang ist grandios! Welch geniale cremige, gleichwohl frische, feingliedrige Textur auf der Zunge infolge eines behutsamen Ausbaus auf der Feinhefe. Toller Schmelz im langen mineralischen Nachhall.
VAN VOLXEM, SAAR WEISSBURGUNDER WINDVOGT, 2015
59 €
Ein Traum von einem Weißburgunder! … In Barriques ausgebaut. Kräftiger, feiner, vielschichtiger Weißburgunder, der durch gekonnten, eleganten Holzausbau besticht! Die Fässer verden aus Eifler Eiche aus eigenen Ländereien vom Küfer Angelo Gajas in Österreich produziert. Erlebniswein!
VON WINNING, PFALZ SAUVIGNON BLANC II, 2019
36 €
Trocken, fruchtig, spritzig, frisch mit Apfel, Melone und Zitrusfrüchten. Idealer Begleiter zu Fisch, Salaten und leichtem Essen.
VON WINNING, PFALZ SAUVIGNON BLANC I, 2019
48 €
Im großen Holzfass ausgebaut. Toastwürzige Aromen. Trocken, fruchtig, voll mit Räucheraromen, Blumen, Vanille und ein wenig Caramel. Idealer Begleiter zu Fisch, gewürzten Schalentieren, hellem Fleisch und mediterranem Essen.
VON WINNING, PFALZ RIESLING FORSTER UNGEHEUER GG, 2015
68 €
Trocken, fruchtig, spritzig, frisch, vielschichtig, voll und komplex. Forster Ungeheuer ist einer der Toplagen in Deutschland und 2015 ein ausgesprochen guter Jahrgang – passt! Toller Essensbegleiter, mit feinem Holzausbau und betörender Spannung.

Flaschenpreise für 0,75L

 

PINOT BLANC PLATT & RIEGEL, 2018
45 €
Kräftiger, voller Weissburgunder aus Alto Adige. Trocken, kräftig und voll, mit schönem Schmelz, dezentem Holzausbau und angenehm langem Nachhall. Toller Essensbegleiter. Passt klasse zu Fisch, hellem Fleisch, Salaten, mediterranem Essen oder einfach so.
ALOIS LAGEDER, ITALIEN, SÜDTIROL (BIODYNAMISCH) CHARDONNAY, 2018
42 €
Trocken, fruchtig, elegant und fein. Seit einigen Jahren sehr nachhaltig biodynamisch produziert. Sehr säurearm und verträglich.
ALOIS LAGEDER, ITALIEN, SÜDTIROL (BIODYNAMISCH) PINOT GRIGIO, 2018
45 €
Glanzhelle strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdruckvolles, ziemlich üppiges, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas "rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 2 bis 4 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.

Flaschenpreise für 0,75L

 

VINCENT GRALL, LOIRE SANCERRE »TRADITION«, 2018
39 €
Trocken, fruchtig, voll, ausgewogen, frisch und spritzig. Hier paart sich feine Frucht mit tiefer Mineralität und nobler Eleganz. Idealer Begleiter zu Fisch, Salaten, Tapas oder einfach so.
VINCENT GRALL, LOIRE SANCERRE »LE GRALL«, 2018
60 €
Trocken, vielschichtig, voll, komplex mit gut integriertem feinen Holzausbau. Sancerre in Spitzen-Qualität! Intensive Frucht mit tiefer Mineralität und nobler Eleganz. Langanhaltend. großer Stoff! Idealer Begleiter zu Schalentieren, Fisch, Salaten, Tapas oder hellem Fleisch.
CHANGARNIER FRÈRES, BURGUND WEISSBURGUNDER, LES DRESSOLES, 2018
49 €
Großer Burgunder. Aristokratisches Bouquet mit feinen Räucheraromen. Am Gaumen Vanille, Butter, Schinkenspeck, ein wenig Zedernholz, mineralische Noten. 20 Jahre alte Reben wachsen auf Kalksteinböden. Idealer Begleiter zu mediterraner Küche, feinem Fleisch oder einfach so.

Flaschenpreise für 0,75L

 

WEINGUT HIRSCH, BURGENLAND (BIODYNAMISCH) GRÜNER VELTLINER HIRSCHVERGNÜGEN, 2017
35 €
Helles grüngelb, feine Apfelfrucht, zitroniger Touch, zarte Mango, florale Nuancen. Saftig weiße Birnenfrucht – leichtfüßig und trinkanimierend – knackig mit flottem Trinkfluss. 12,0-Vol-%-Wein aus biologischer Landwirtschaft. Der »Hirsch« ist Trinkvergnügen pur. Ein Grüner Veltliner von Lössböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftige Frucht und viel Würze besticht.

Flaschenpreise für 0,75L

 

ANT MOORE, MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC SIGNATURE, 2017
38 €
Trocken, fruchtig, frisch mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grass, Limette Passionsfrucht und Zitrone. Sehr lebendiger Wein. Idealer Begleiter zu Fisch, Tapas und Salaten. Ant Moore hat Jahrzehntelange Erfahrung mit der Rebsorte Sauvignon Blanc, die aus Neuseeland inzwischen Weltruhm erlangt hat! Der Estate Sauvignon Blanc ist der Spitzenwein von den besten Trauben der Lagen in Awatere Valley, Waihopai und Upper Wairau. Im Aroma erhält man die typischen Noten von Stachelbeere, Melone, Guave, Zitrone, Pfirsich, Passionsfrucht und natürlich die grünen Noten, welche so berühmt für Marlborough-Sauvignon-Blanc sind! Idealer Begleiter zu Fisch, Tapas, hellem Fleisch – oder einfach so.

Flaschenpreise für 0,75L

 

KUHN, PFALZ, DEUTSCLAND, PHILIPPS ROSÉ TROCKEN, 2020
35 €
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Es gibt viele Möglichkeiten diesen leichten, feinfruchtigen, mit einem intensiven Duft nach Walderdbeere und milder Säure ausgestatteten Rosé zu genießen. Er passt großartig zu leichten Gerichten, ist aber auch ein idealer Wein zum »Solotrinken«. Im Jahr 2020 Kuhn-Rose-gekürt zum besten Rosé Deutschlands!
ESTANDON, PROVENCE, FRANKREICH, LUMIÈRE VIN DE PROVENCE ROSÉ, 2017
33 €
Trocken, fruchtig, spritzig und frisch. Typischer Provence-Stil! Lachsfarben. Toller Sommerwein und idealer Begleiter zu Fisch, Salaten, Tapas oder einem guten Gespräch.
ESTANDON, PROVENCE, FRANKREICH, LEGENDE VIN DE PROVENCE ROSÉ, 2016
47 €
Ein helles, klares Aussehen mit einem wunderschönen blass-orange-rosa Farbton und Lachsnuancen. Trocken, in Barriques vergoren und dadurch einen Kuss des Holzes. Zart und fruchtig in der Nase mit Noten von Birnen, Himbeeren und Anklängen von zarten Gewürzen. Im Nachhall treten die Aromen von Vanille stärker in den Vordergrund. Dies wird am Gaumen bestätigt, was eine herrliche Glätte und einen fruchtigen Ausdruck mit zarten Aromen von getrockneten Nüssen und kandierten Früchten mit sich bringt.

Flaschenpreise für 0,75L

 

KNIPSER, PFALZ BLAUER SPÄTBURGUNDER, 2015
39 €
Feine Cuvée bester Spätburgunderweine aus vom Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen, wobei der Löwenanteil aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg stammt. In der Nase feine Noten von Erd- und Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und kräftig. Im Mund hochreife Himbeeren und Herzkirschen mit Noten von Räucherschinken. Dazu etwas Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lang nach.
KNIPSER, PFALZ SPÄTBURGUNDER KIRCHGARTEN GG, 2015
79 €
Das Große Gewächs Kirchgarten ist die beste Lage des Weinguts. Der schwere, von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Boden über anstehendem Kalksteinfels, ähnelt dem Terroir an der Cote d´Or in Burgund. Feiner Duft der an überreife Himbeeren erinnert. Große mineralische Tiefe, sehr intensiv und lang. Das Bukett erinnert sofort an die großen Burgunder, mächtige Schwarzkirsch-frucht, untermalt von sanften Röstaromen. Am Gaumen eine sehr gehaltvolle Kirschfrucht mit Noten von Waldbeeren, kompakt, stoffig, mit feinster Tanninstruktur, mit höchst elegantem, finessenreichem Finale. Idealer Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten, Tapas, feiner mediterraner Küche oder einfach so.

Flaschenpreise für 0,75L

 

FEUDO BADALA, APULIEN PRIMITIVO, 2018
32 €
Trocken, fruchtig, voll, ausgewogen und weich. Idealer Begleiter zu Pasta, Fleisch und Knabbereien.
MORGANTE, SIZILIEN NERO D‘AVOLA, 2016
35 €
Trocken, fruchtig, sortentypisch und mild. Dunkle Waldbeeren. Einer der besten und berühmtesten Nero D’Avola Weingüter in Süditalien! Idealer Begleiter zu Pasta, Fleisch, mediterranem Essen oder einfach so.
FATTORIA DI FELSINA, TOSCANA CHIANTI COLLI SENESI, 2016
38 €
Trocken, Waldbeeren, Kirsche, sortentypischer Sangiovese, ausgewogen, fein, temperamentvoll und ein wenig dolce Vita! Schmeckt wie ein Stück Urlaub in der Toscana. Idealer Begleiter zu mediterranem Essen, und Fleisch.
IL POGGIONE, TOSCANA IL POGGIONE, ROSSO TOSCANA, 2016
35 €
Trocken, fruchtig, elegant, ausgewogen und süffig. Der Toscana Rosso wird in großen französischen Holzfässern und Barriques für ein paar Monate ausgebaut, um dem Wein noch mehr Schliff zu geben, aber ohne zu dominantem Holzeinfluss. Passt zu Pasta, Pizza, hellem Fleisch, herzhaftem Käse, einem guten Gespräch. Rebsorten: Sangiovese, Cabernet und Merlot.
IL POGGIONE, TOSCANA IL POGGIONE, BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG, 2013
68 €
100% Brunello (Sangiovese) – Einer der Top Brunello Italiens! Sehr reife Pflaume, Weichselmarmelade und Lorbeerblätter. Das voll ausgereifte Traubenmaterial prägt den Geschmack, dessen runde Züge in dieser frühen Entwicklungsphase durch die lieblichen Noten des Eichenholzes noch unterstrichen werden. Idealer Begleiter zu mediterraner Küche und Fleisch. 36 Monate Ausbau in großen französischen Holzfässern. Geerntet wird manuell.
ORNELLAIA, TOSCANA ORNELLAIA, LE VOLTE, 2015
48 €
Le Volte dell’Ornellaia kombiniert die mediterrane Ausdruckskraft von opulenter, großzügiger Fülle mit Struktur und Komplexität. Der zugängliche Stil von Le Volte dell’Ornellaia, ein Blend aus Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, spiegelt die Philosophie und das Savoir-Faire von Ornellaia wider. 67% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 13% Sangiovese.
TENUTA SAN GUIDO, TOSCANA SASSICAIA BOLGHERI ROSSO DOC, 2005
290 €
Dunkel, dicht, extraktreich, voll und vielschichtig. 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc. Was 1942 in Bolgheri als einfacher Tafelwein für den Hausgebrauch der Familie Incisa della Rocchetta begann, wurde über die Jahrzehnte zu einem der großen Weine Italiens und Vorreiter für den Weinstil der »Supertuscans«, der den feinsten Bordeaux nahekommt. Ende der 60er Jahre kam Sassicaia von der Tenuta San Guido erstmals in den offiziellen Verkauf und wurde schon bald als bester Cabernet Italiens gefeiert. Gekeltert in der Tenuta San Guido in Castagneto Carducci, hat sich der von Mythen umwobene Tropfen über die nationalen Grenzen hinaus ein Höchstmaß an Anerkennung erworben.
LUCIANO SANDRONE, PIEMONT BARBERA D’ALBA, 2013
45 €
Der Barbera gehört zu den Besten! Er ist dunkel, dicht, extraktreich, voll und vielschichtig im Geschmack. Einer unserer Lieblinge aus Italien! Toller Begleiter zu Fleisch, Wild, kräftigem Essen.
LUCIANO SANDRONE, PIEMONT NEBBIOLO VALMAGGIORE, 2013
55 €
Luciano Sandrone, einer der Qualitätsfanatiker aus dem Piemont – seine Weine sind legendär. Der Valmaggiore, der kleine Barolo, kann vorzüglich altern und bringt sehr viel Nebbiolofreude! Der Valmaggiore ist das Ergebnis Lucianos starker Leidenschaft für die Rebsorte Nebbiolo. Der Hügel im Ruerogebiet ist geprägt von einem starken Gefälle und einem recht sandigen Boden. Diese Charakteristiken, gemeinsam mit der hohen Bepflanzungsdichte (8000 Stöcke pro Hektar) und dem niedrigen Ertrag, verleihen dem Wein einen besonderen Charakter, üppig aber elegant und stets sehr fruchtig und ausgewogen. Toller Begleiter zu mediterraner Küche, Fleisch, Wild und kräftigem Essen.
GIRIBALDI, PIEMONT BAROLO, NEBBIOLO, 2015
58 €
Das Gebiet Barolo ist bekannt für seine großen Weine. Das Bouquet liefert süßliche Aromen von reifen Beeren, Trüffel und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen bietet der Barolo ein spannendes und komplexes Trinkvergnügen, mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen und einem langen Nachhall. Für Mario Giribaldi spielt Tradition und Authentizität eine wichtige Rolle, vereint mit modernen Methoden und dem Anspruch höchster Qualität

Flaschenpreise für 0,75L

 

DOMAIN DE LA JANASSE, RHONE TERRE DE BUSSIÈRE, 2018
38 €
Ein wohl strukturierter und charaktervoller Rotwein, der die Merlot-Feinheit mit Noten von schwarzen Früchten und Ledernuancen verbindet. Ein toller Begleiter zu dunklem Fleisch, Grillgerichten, Käse oder Desserts mit Schokolade.
DOMAIN DE LA JANASSE, RHONE CHÂTEAUNEUF-DU-PÂPE, 2015
69 €
Dichte lila Farbe zusammen mit herrlichen Parfum von Brombeeren, verbrannter Erde, geräucherten Kräutern, Cassis und Kirschen. Vollmundig mit beeindruckender Reinheit, Struktur, Präzision und Länge. Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvedre 10%. Mazeration 15 bis 18 Tage. Ausbau in großen Holzfässern und 20% in Barriques. Farbe: Dunkles Purpurrot. Geschmack: schwarze Früchte, Rauch, Erde, Leder, Tabak, Veilchen, asiatische Gewürze, Pfeffer.
LEPLAN VERMEERSCH, RHONE CDR GT-S, 2016
49 €
Begeisternde Qualitäten aus dem südlichen Rhonetal! Im GT-S (Syrah) treffen schwarze Früchte auf komplexe Aromen von schwarzen Oliven, Trüffel und Kaffee. Am Gaumen kraftvoll, dicht und samtig durch perfekt eingebundene Gerbstoffe. Die gute Struktur und die Vielschichtigkeit führen in ein langes, eindrucksvolles Finale. Handgelesen und biodynamisch hergestellt!
LEPLAN VERMEERSCH, RHONE CDR GT-X, 2016
59 €
Die flämische Schule ist bekannt für Ihre großen Maler. Jetzt hat sie auch noch einen großen Winzer, der ursprünglich ganz anderes gemacht hat: Dirk Vermeersch ist früher Autorennen gefahren, aber hatte immer den Traum eines eigenen Weinguts. Seine Tochter hat Önologie studiert und ist für die Weine verantwortlich. Das Weingut gilt als eines der Shootingstars an der Rhone. Der GT-X ist eine Assemblage aus dem besten Traubenmaterial, welches das Weingut zur Verfügung hat. Der Wein ist trocken, fruchtig, ausgewogen, samtig in den Gerbstoffen mit Nuancen von Waldfrüchten, Vanille, Leder, Nelke, Zigarrenkiste, feinen asiatischen Gewürze. Handgelesen und biodynamisch hergestellt.
VIGNOBLES PAEFFGEN, MÉDOC/BORDEAUX, CHÂTEAU LE REYSSE, 2010
59 €
Ein klasse St. Emilion Grand Cru! Der 2010er erinnert an den 2005er, der ein Meisterwerk ist. Dieser Jahrgang ist bezaubernd und betörend. Der Wein ist dunkel, dicht, extraktreich, ausgewogen und mit einem Zauber versehen, den man nur in wirklich guten Weinen erfährt. Rebsorten: 95% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon.
VIGNOBLES PAEFFGEN, MÉDOC/BORDEAUX, CHÂTEAU LE REYSSE, 2016
53 €
CHÂTEAU PATRIS, BORDEAUX, CHÂTEAU PATRIS – ST. EMILION GRAND CRU, 2010
55 €
Ein klasse St. Emilion Grand Cru! Der 2010er erinnert an den 2005er, der ein Meisterwerk ist. Dieser Jahrgang ist bezaubernd und betörend. Der Wein ist dunkel, dicht, extraktreich, ausgewogen und mit einem Zauber versehen, den man nur in wirklich guten Weinen erfährt. Rebsorten: 95% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon.

Flaschenpreise für 0,75L

 

F. W. WINES, LA MANCHA TEMPRANILLO ELEFANTE, 2016
32 €
92% Tempranillo und 8% Garnacha. Boden Kalkstein und Sandstein. Alter der Reben: 25-30 Jahre. Der Elefante ist trocken, fruchtig, ausgewogen mit wenig Säure. Waldbeer-Aromen, gepaart mit dezent würzigen Noten und einem Hauch Kirsche machen ihn zum idealen Begleiter von Tapas, mediterranem Essen, Knabbereien oder einfach so zu einem guten Gespräch.
VAN ZELLAR, DOURO VAN ZELLAR DOURO RED, 2011
45 €
Ein herausragender Jahrgang! Dunkel, dicht, extraktreich. Ein klasse Begleiter zu Fleisch, mediterranem Essen oder einem guten Gespräch. Christiano van Zellar gilt als einer der besten Winzer, der sehr traditionelle Weine macht. Acht heimische Rebsorten perfekt aufeinander abgestimmt verzaubern einem den Abend und das Essen.
PINTAS WINE & SOUL, DOURO PINTAS CHARACTER DOURO RED, 2015
68 €
In Pinhao, im Herzen des spektakulären Douro-Tals, liegt dieses Ausnahmeweingut. 2001 ist es mit Sandra Tavaresund Ihrem Mann Jorge Serodio Borges. Sandra ist die ehemalige Önologin von Quinta vale donna Maria und Jorge der ehemalige Önologe von Dirk Niepoort. Dieses Spitzenteam zaubert nur das Beste in die Flasche.

Flaschenpreise für 0,75L

 

F. W. WINES, BAROSSA VALLEY, »TAKE IT TO THE GRAVE«, CABERNET SAUVIGNON, 2015
38 €
Eleganter, ausgewogener Cabernet, mit einer markanten Eukalyptusnote. In der Nase dunkle Früchte und asiatische Gewürze. Am Gaumen Brombeere, Cassis und getrocknete Kräuter. Der Abgang ist lang, elegant und ausgewogen. Großartig zu Fleisch, Pasta oder einfach so.
MOLLYDOOKER, MCLAREN VALE, »THE BOXER SHIRAZ«, 2018
49 €
Der Boxer ist trocken, fruchtig, dunkel, dicht, extraktreich mit Nuancen von Brombeere, Vanille, Nelke, Cassis, Cacao. Idealer Begleiter zu Gegrilltem, Fleisch, Wild oder einfach so. Erlebniswein!
MOLLYDOOKER, MCLAREN VALE, »BLUE EYED BOY SHIRAZ«, 2018
79 €
Schwarz in der Farbe, mit samtig, seidigen Tanninen präsentiert dieser meisterhafte Shiraz mit einer anfänglichen Süße, die ihn ausgewogen und vielschichtig macht. Eine Synthese aus Kraft und Grazie, Dichte und Eleganz, Charakter und Magie! Brombeere, dunkle Waldfrüchte, Vanille, Leder, Lakritz, Schokoladenkekse, asiatische Gewürze …
MOLLYDOOKER, MCLAREN VALE, »ENCHANTED PATH«, 2013
130 €
Der Enchanted Path ist ein Blend aus Mollydookers bestem Shiraz und der besten Parzelle Cabernet Sauvignon. Dunkel, dicht, extraktreich, von der Nase her betörend … Vanille, Nelke, Brombeere, Cassis, Lakritz, Leder … Klasse! Ein echter Erlebniswein! Nobel wie ein Grand Cru, aber mit einer anfänglichen Süße, die ihn süffig und feminin erscheinen lässt. Eine Synthese aus Kraft und Grazie, Dichte und Eleganz, Charakter und Magie!

Flaschenpreise für 0,75L

 

SEEHOF, DEUTSCHLAND RHEINHESSEN, SCHEUREBE AUSLESE, 2015 – 0,1L
7 €
Gault Millau: Seehof macht die Beste Scheurebe Auslese in Deutschland! Tropische Früchte, Litchi, Honigmelone, Mango. Ein toller Begleiter zu fruchtigen Nachspeisen.
BODEGA TORO ALBALÁ, SPANIEN SHERRY DON PX GRAN RESERVA, 1983 – 2CL
4 €
Dieser Sherry verbrachte 30 Jahre in Eichenholzfässern, ehe er abgefüllt wurde. Mahagonifarben, ölig schwer liegt er im Glas, um dann Im Mund eine Geschmacksexplosion zu entfachen… Dunkel, dicht, extraktreich mit Noten von Karamell, Vanille, Nelke, Kaffee, Leder, Gran Reserva Balsamico, Rosinen, Schokolade. Empfehlenswert zum Vanilleeis, mit Käse, zur Schokolade oder Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern.
QUINTA VALE D. MARIA, PORTUGAL, LATE BOTTLED VINTAGE, 2014 – 5CL
5 €
Der LBV liegt länger im Holz als der Vintage Port und ist daher zugänglicher (mehr Oxidation). In der Nase präsentiert er Schokolade, Rosine, Zimt, Nelke, Vanille, Karamell und würzige Noten. Angenehm langes Finale.

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