Für die kalte Zeit haben wir ein paar herrliche Klassiker ganz heiß interpretiert.
Sei unser Gast und lass dir unsere SOUL Kitchen schmecken.
Probier auch unsere 3-Gang-Menüs – hier findest du garantiert dein persönliches Soul-Food.
SPEISEKARTE
[V] = vegetarisch / [V+] = vegan
Vorspeisen & Starter
SKANDI-LACHS
23 €
HAUSGEBEIZTER LACHS | LAUWARMES PASTINAKENPÜREE | APFEL-DILL-SALAT | APFEL-GEL | APFEL-CHIP
PUMPKIN & BURRATA [V]
19 €
CREMIGER BURRATA | KÜRBIS-CHUTNEY | GEPICKELTER KÜRBIS | ORANGEN-INGWER-KAVIAR | GERÖSTETE KÜRBISKERNE | VINAIGRETTE
SHRIMP IN JAPAN
23 €
CRUNCHY SHRIMPS IN PANKO-PANADE | PIKANTER GURKEN-KIMCHI | SRIRACHA-MAYO | REISPAPIER-CRUNCH
CARPACCIO CLASSICO
19 €
BEEF-CARPACCIO | VINAIGRETTE | PARMESAN | RUCOLA
CARPACCIO TWENTYFIVE
23 €
BEEF-CARPACCIO | GEBRATENE AUSTERNPILZE | RUCOLA-MAYO | DEHYDRIERTE TOMATEN | VINAIGRETTE
Eatery’s Pasta-Manufaktur
EATERY‘S PASTA BOUILLABAISSE
23 €
GAMBAS | LACHS | SAFRAN | BOUILLABAISSE-SUD
TRÜFFEL-PASTA [V]
21 €
TRÜFFEL-PESTO | RAHM | EIGELB-CREME | EXTRAS: GEBRATENE PILZE +4 EUR | GEBRATENE STEAK-STREIFEN +8 EUR
Main
STEAK FRITES, LADIES‘ CUT
32 €
200G RUMPSTEAK OHNE FETTDECKEL | POMMES FRITES | SALAT | ALS »SURF & TURF« MIT 3 GEBRATENEN RIESENGARNELEN +7 EUR
STEAK FRITES, GENTLEMEN‘S CUT
35 €
300G RUMPSTEAK MIT FETTDECKEL | POMMES FRITES | SALAT | ALS »SURF & TURF« MIT 3 GEBRATENEN RIESENGARNELEN +7 EUR
FILET FRITES
43 €
200G RINDERFILET | POMMES FRITES | SALAT | ALS »SURF & TURF« MIT 3 GEBRATENEN RIESENGARNELEN +7 EUR
EATERY‘S WIENER SCHNITZEL
29 €
KALB | PANKO-PANADE | KARTOFFEL-PÜREE | OMAS GURKENSALAT | ZITRONENSORBET | PREISELBEEREN
EATERY‘S VEGGIE-SCHNITZEL [V]
21 €
GOLDGELB GEBRATENES VEGANES SCHNITZEL | KARTOFFEL-PÜREE | OMAS GURKENSALAT | ZITRONENSORBET | PREISELBEEREN
EATERY'S SCHNITZEL VEGAN [V+]
21 €
GOLDGELB GEBRATENES VEGANES SCHNITZEL | POMMES FRITES | VEGANE MAYO | GEMISCHTER SALAT
SLOW OX
31 €
LANGSAM GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN | CREMIGES SELLERIEPÜREE | GLASIERTE MÖHREN | BROMBEER-GEL | FRITTIERTES MÖHRENGRÜN
AUBERGINE UND KÜRBIS IN TEXTUREN [V+]
25 €
GEBACKENE CRUNCHY UMAMI-AUBERGINE | KÜRBIS-HUMMUS | GEPICKELTER KÜRBIS | GEBACKENER KÜRBIS MIT CHILI-AHORN-SIRUP | SRIRACHA-SCHAUM
KNUSPER-BACKFISCH
27 €
FILET VOM FANG DES TAGES IN BIERTEIG | POMMES FRITES | KLASSISCHER KRAUTSALAT | ZITRONEN-KAPERN-MAYO
Probier unser 3-Gang-Menü
Wir stellen monatlich ein Empfehlungsmenü zusammen, das aus einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Dessert besteht. Der Preis bewegt sich je nach Zutaten zwischen 45 und 59 Euro pro Person. Das Menü ist immer saisonalen ausgerichtet – im Winter findest du z. B. etwas aus dem Schmortopf und im Hochsommer eher leichte und erfrischende Gerichte.
Salads
GREEN & BEEF
21 €
STEAKSTREIFEN | BLATTSALATE | RUCOLA | VINAIGRETTE | GEPICKELTES GEMÜSE | TOMATE | CROUTONS | GERÖSTETE NÜSSE
GREEN & SHRIMPS
21 €
GARNELEN | BLATTSALATE | RUCOLA | VINAIGRETTE | GEPICKELTES GEMÜSE | TOMATE | CROUTONS | GERÖSTETE NÜSSE
GREEN & MUSHROOMS [V/V+]
17 €
GEBRATENE SAISONALE PILZE | BLATTSALATE | RUCOLA | VINAIGRETTE | GEPICKELTES GEMÜSE | TOMATE | CROUTONS | GERÖSTETE NÜSSE
Eatery's Kids Menu
KIDS STEAK
19 €
POMMES FRITES | MAYO
KIDS FISCHSTÄBCHEN
15 €
POMMES FRITES | MAYO
KIDS PASTA [V]
11 €
TOMATENSAUCE | PARMESAN
KIDS KALBSSCHNITZEL
19 €
POMMES FRITES | MAYO
Sides, Extras, Saucen
CHEF’S POWER-JUS
9 €
ANSATZ AUS KALBSKNOCHEN | MADEIRA | PORTWEIN | ROTWEIN | GEMÜSE
EATERY’S PARMESAN-KNOBLAUCH-FRITTEN [V]
6,50 €
WAHLWEISE MIT MIT TRÜFFELPESTO +3 EUR
KLASSISCHER KRAUTSALAT [V]
5 €
MARINIERTER WEISSKOHL | WEISSER BALSAMICO | TRAUBENKERN-ÖL
PFEFFER-RAHM-SAUCE
6 €
GRÜNER PFEFFER | RAHM | COGNAC | JUS
PILZ-RAHM-SAUCE
6 €
PILZE DER SAISON | RAHM | JUS
SELBSTGEBACKENES BROT & BUTTER [V]
7 €
WECHSELNDE BROTSORTEN | WECHSELNDE BUTTERSORTEN
Finish & Cheese
FLAVORED CRÈME BRÛLÉE [V]
9 €
EI | SAHNE | VANILLE | KARAMELLKRUSTE | WECHSELNDE GESCHMACKSRICHTUNGEN (Z. B. TONKA-BOHNE ODER PISTAZIE)
DAME BLANCHE [V]
9 €
VANILLE-EIS | SCHOKOSAUCE | SÜSSE SAHNE | MINI-CAKE VON UNSEREM PATISSIER
UN PETIT DESSERT [V]
7 €
ZWEI HANDGEFERTIGTE PRALINEN VON FRIANDRIES CHOCOLATES | EIN ESPRESSO VON D‘ANASTASSIO
KÜHLE ERFRISCHUNG [V+]
5 €
ZWEI KUGELN SORBET (WECHSELNDE SORTEN) | MIT EINEM SHOT WODKA BELVEDERE +4 EUR
Hol dir den Spaß ins Glas – wir haben hervorragende Weine und leckere Drinks für dich!
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